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来源:365bet盘口 作者:365bet体育在线投注注册备 发布时间:2019-10-08  
冰猪机智
2009-09-11
维生素每天的摄入量是多少?
每一天
维生素C片仅包含维生素C,每种蔬菜除维生素C外还包含其他维生素和矿物质盐。
例如,一些绿叶蔬菜(卷心菜,炒蔬菜,菠菜,油菜籽,大葱等)富含维生素C,但也含有其他维生素,如核黄素,它们是钙和铁的主要来源来源是无机盐..
另一个例子是块茎胡萝卜。它富含胡萝卜素,并在人体中成为维生素A。
另外,富含蛋白质的食物,例如肉,蛋和鱼,在体内被代谢并转化后变成酸性,而蔬菜在体内被消化并转化后变成碱性。保持并含有膳食纤维,促进肠蠕动和促进粪便排泄非常重要。
其他蔬菜也有特殊的生理和药理作用。
例如,大蒜中含有植物杀菌素,该植物杀菌素适用于预防痢疾等疾病。
全部
维生素C片仅包含维生素C,每种蔬菜除维生素C外还包含其他维生素和矿物质盐。
例如,一些绿叶蔬菜(卷心菜,炒蔬菜,菠菜,油菜籽,大葱等)富含维生素C,但也含有其他维生素,如核黄素,它们是钙和铁的主要来源来源是无机盐..
另一个例子是块茎胡萝卜。它富含胡萝卜素,并在人体中成为维生素A。
另外,富含蛋白质的食物,例如肉,蛋和鱼,在体内被代谢并转化后变成酸性,而蔬菜在体内被消化并转化后变成碱性。保持并含有膳食纤维,促进肠蠕动和促进粪便排泄非常重要。
其他蔬菜也有特殊的生理和药理作用。
例如,大蒜含有植物杀菌素,对预防和治疗痢疾等疾病有效。戈雅具有明显的降血糖作用,而花椰菜和白菜具有抗癌作用。
因此,维生素C片不能代替蔬菜。
通常,当人患病时,需要补充维生素C片来弥补身体的不足,还需要调整生理功能。但是,必须食用蔬菜和水果以满足对维生素C的需求。
成年男性每天需要约65毫克维生素C,成年女性每天需要约60毫克维生素C。
维生素C存在于许多新鲜水果和蔬菜中,因此,只要您每天吃很多蔬菜,就可以满足人体的需求。
但是,请注意以下问题:
首先,维生素C易溶于水,因此请勿长时间将新鲜蔬菜浸泡在水中。
为了防止维生素C的流失,必须先将其洗净并切块。
其次,由于铜离子对维生素C的氧化降解具有催化作用,因此蔬菜在加工过程中不得与铜接触。
第三,植物中的维生素C通常与维生素C酶共存。
当维生素C酶与空气接触时,它们会促进维生素C的氧化。
在较高温度下,此效果更强。
维生素C在加热时固有地稳定,但在高温下也会被维生素C酶的作用破坏。
因此,在烹饪绿色蔬菜时,建议使用快速火种,以便短期高温可以帮助保护维生素C免受损害。
一般食品中维生素C的含量(mg / 100g)


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